*Paris in the Spring...

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"I love Paris in the spring time

I love Paris in the fall

I love Paris in the summer

when it sizzles

I love Paris in the winter

when it drizzles.
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I love Paris every moment

Every moment of the year

I love Paris,

why oh why

do I love Paris

Because my love is here".

Cole Porter

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The Champs Elysée, 23 May 2010 : see HERE for more on this unique event...

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"Amo París en el tiempo del resorte
Amo París en la caída
Amo París en el verano

en que chisporrotea
Amo París en el invierno

en que llovizna
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Amo París cada momento
Cada momento del ańo
Amo París,

porqué oh porqué lo hace

el amor París de I
Porque mi amor está aquí"
Cole Porter

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*I just love Frank Sinatra's version of this song...

Wherever I lay my hat...

is my home...

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Far from the madding crowd

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Located at the foot of the French Alps in eastern France,

the town of Annecy is on the shores of Lake Annecy

which only adds to its beauty...
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I'm off elsewhere, but I'll be
back soon...
Thanks for popping by, there are plenty of previous posts for you
to consult in my absence...
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A BIENTOT..!

P.S: This is a re-edit of my very first post..!

Au Coeur de la Provence...

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Coup de Ceour pour ce lieu sublime:

Chambre d'Hôte de Charme
à *Beaumes de Venise

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Au coeur de la Provence, au pied du Mont Ventoux,
et au milieu des vignes du fameux Muscat...
Cette bâtisse du XVIIIè construite à même la roche
est un lieu unique...

.D'autres photos et détails

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ici

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*Beaumes de Venise est sur "La Route des Vins"de la Vallée du Rhône...

Les villages ainsi que les paysages environnants

sont absolument magnifiques..!
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Check here for more photos and info. on this unique

place where we had planned to spend

the past week...

Why is it, just when you really need a break the most

- sunshine, quality time together as a family -

last minute, unexpected professional commitments and dramatic weather conditions

in central and southern France (torrential rain and flooding...)

conspire to keep you stuck at home..?

On the positive side, being "grounded" meant we were able to follow the last leg of the

American elections and witness history in the making - "live" on TV/Internet -

now that really was exhilarating..!

Pause Déjeuner en Alpage...

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après une bonne marche tonique sur les sentiers

du Plateau des Glières...

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.Les Beignets de Pomme de Terre

accompagnés de salade,

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Ingrédients

(4 personnes)

800 g de pommes de terre

1 gousse d’ail

2 cuillères à soupe de farine

4 œufs entiers

Crème, persil, sel et poivre

Râpez les pommes de terre et égouttez les biens.

Mélangez ensuite l’ensemble des ingrédients

et fabriquez de petits beignets.

Il ne reste plus qu’à les cuire à la friture.

Accompagnés de salade,

les beignets sont un met simple et facile à cuisiner...
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BON APPETIT..!
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Please do not hesitate to ask if you'd like a translation...

The Flower Market...

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If my garden was not in the French Alps,

I'd have bought some bougainvillier and some hibiscus for my garden...

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I love the atmosphere of this (semi)permanent flower market

at Place Louis Lepine, on the Île de la Cite.

It's the most famous and, unfortunately, one of the last flower markets of Paris

- there are 2 others : beside the church of La Madeleine (8th)

and Place des Ternes (17th)

The different stalls offer a large choice of rare flowers and orchids

plus trees, aromatic plants and fresh cut flowers

The market is open Tuesday, Thursday and Saturday mornings.

On Sundays there is a bird market.

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More on this beautiful spot

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"Un Coeur très Nature"...

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Maison d'Hôte de Charme

in a beautiful part of South of France...

Un Coeur très Nature

I love the month of May in France - all those long holiday weekends..!
It's the best time of year to head off South, South West...
well before all the hordes of holidaymakers...

Tarte Tatin Recipe...

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by special request...

(R & N, let me know how you get on...)

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Ingrédients:

- 100 gr de beurre doux, coupé en dés

- 185 gr de sucre roux

- 4 à 6 pommes selon la variété choisie, pelées et coupées en 8

- 1 pâte brisée

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Préchauffez le four à 220°C.

Graissez un moule à tarte.

Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez le sucre et laissez cuire

4 à 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonce.

Ajoutez les pommes et faites les revenir 20 à 25 min à feu doux.

Retournez-les délicatement et laissez-les dorer uniformément de l'autre côté.

Laissez l'eau s'évaporer. Le caramel doit être épais.

Retirez du feu et garnissez le moule à tarte avec les tranches de pomme.

Nappez-les de caramel.

Recouvrez les pommes de pâte en rentrant les bords à l'intérieur du moule

avec une cuillère.

Faites cuire 30 à 35 minutes, puis laissez reposer 15 minutes

à température ambiante avant de retourner la tarte sur un plat de service.

Servez chaud ou tiède

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Puces du Canal à Lyon...

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En attendant les premières brocantes...

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Xheureusement que les Puces du Canal, à Lyon, sont là
pour les chineuses impatientes...

Puces du Canal

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Bienvenue...

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Welcome...

. lake Annecy

each moment is a place you've never been...